¿CÓMO SABER EN QUÉ TÉRMINO ESTÁ LA CARNE? (Tip)

Para saber si una hamburguesa o un rollo de carne está bien cocido, no se te ocurra picarlo con un tenedor, ni mucho menos introducir un cuchillo. Simplemente presiónalo con el reverso de una cuchara, si suelta mucho jugo, la carne está cruda; si sale algo de líquido, está en término medio, y si no sale nada, la carne está bien cocida.

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