Galleta de chispas de chocolate rellenas de... NUTELLA!

Ingredientes:
-220 gr de harina de trigo
-115 gr mantequilla
-2 huevos
-150 gr azúcar
-150 gr chips de chocolate
-115 gr de crema de cacao y avellanas (Nutella)
-1 cucharada levadura o polvos para hornear
-1 cucharada esencia de vainilla

Procedimiento:
1. Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir los dos huevos, la esencia de vainilla y volver a mezclar.
2. En otro recipiente mezclar la harina con la levadura y añadir la mitad a la mezcla anterior. Batir.
3. Añadir la otra mitad de harina y levadura y mezclar con ayuda de una espátula o lengua pastelera
4. Añadir las chips de chocolate y mezclar con la espátula.
5. Poner el horno a pre calentar a 175ºc
6. Coger una cucharadita de la masa, hacer una tortita aplanándola con ayuda de la mano y poner una cucharadita de Nutella en el centro. Cerrar la galleta por completo.
7. Poner en el horno a 175ºc con calor por arriba y abajo durante 12 minutos.

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